Voor deze box zijn 10 top Tripels geselecteerd door een testpanel van biersommeliers. De bieren komen van Nederlandse brouwerijen en er zitten er wisselend 4 in een box. Inhoud van de box: – 4x33cl blik Tripel van de hoogste kwaliteit – Productkaarten van alle deelnemende brouwerijen – Uniek collectors item (metalen wandbord)
BIERSTIJL TRIPEL:
Vrijwel alle tripel bieren zijn tegenwoordig goudblond, maar van oorsprong waren ze juist donker. Pas in 1936 werd de eerste blonde tripel gepresenteerd door de trappisten van Westmalle. Meest zijn het volmondige, rijke bieren met bedwelmend kruidig en fruitig aroma. Zowel de typische gist als het daadwerkelijk gebruik van kruiden zorgen daarvoor: je ruikt banaantjes, maar die zitten er niet in - die koriander en anijs dan weer wel. Het mondgevoel is al net zo rijk: tripel plakt een beetje aan de wangen, maar is allesbehalve zoet. Sterker nog: de smaak is juist een perfecte balans van zoetheid van de granen, en bitters van de gebruikte hop. Bier om eens goed voor te gaan zitten.
Het alcoholpercentage ligt tussen de 8 en 10%, en het combineert aan tafel met stevige kazen, varkensgebraad en een rijke pasta, zoals carbonara. Juist omdat dit bier zo robuust is en rijke geuren heeft, is een wijd uitlopend glas ideaal.
